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保护眼睛 试试醋熘青椒

日期:2019-08-16来源:大河健康报浏览量:34

??????? 原料:青椒250克、盐4克、味精1克、醋35克、香油10克、油50克。
?????? 做法:1.青椒洗净,去蒂、去籽。
??? 2.锅中放入油,将青椒倒入锅内,干煸至青椒外皮起皱时,放入盐、醋、味精,1分钟后放入香油即可。
???? ? 功效:青椒富含维生素C和胡萝卜素,两者结合后,可保护机体免受自由基侵蚀,以保护眼睛健康,有效预防中老年白内障的发生。

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